POLEN

 

 

 

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El polen (el mundo viene de la palabra latina polen) es un polvo amarillo, hecho de gránulos microscópicos, que provienen de las anteras de los estambres. También se define como un polvo amarillo producido por los estambres de las fanerógamas, las células reproductoras masculinas de las plantas.

El polen y la miel son los √ļnicos recursos alimenticios que tienen 22 tipos diferentes de nutrientes. Por esta raz√≥n, el polen se considera un alimento completo.

 

 

Contenido()

    Historia del uso del polen

    El polen es uno de los suplementos alimenticios m√°s antiguos utilizados por los seres humanos. Los beneficios del polen fueron intuidos por varias civilizaciones y religiones.

    Los antiguos egipcios y chinos utilizaban el polen como medicina y como factor de rejuvenecimiento del organismo. Hip√≥crates consideraba que el polen aseguraba una buena salud a quienes lo consum√≠an y tambi√©n preven√≠a el envejecimiento y la degradaci√≥n abrupta del organismo humano. Los druidas, los sacerdotes de los celtas, llamaban a Gran Breta√Īa la Isla de la Miel.

    Las leyendas gaélicas contienen numerosas referencias a la miel y el polen. El polen se menciona en la Santa Biblia, el Talmud y el Corán. Desafortunadamente las propiedades curativas del polen fueron olvidadas por el mundo moderno.

    Hoy en día, el polen es una parte importante de la apiterapia (un tipo de medicina alternativa, cada vez más popular). Los que practican este tipo de terapia afirman que el polen tiene numerosas cualidades terapéuticas, aunque no hay muchas pruebas científicas al respecto.

     

     

    Gr√°nulos de polen de abeja

    El polen de abeja est√° compuesto por las siguientes sustancias:

    • Vitaminas (pro vitamina A, vitamina A, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B12, vitaminas C, D, E, F, H, K, PP y √°cido f√≥lico)
    • Minerales (calcio, f√≥sforo, potasio, hierro, cobre, zinc, azufre, sodio, cloro, magnesio, molibdeno, selenio, bromo, silicio y titanio)
    • amino√°cidos
    • carbohidratos
    • √°cidos grasos
    • enzimas
    • coenzimas y grasas diversas

    El polen est√° compuesto por:

    • 22 amino√°cidos
    • 18 vitaminas
    • 25 minerales
    • 59 elementos esenciales
    • 11 enzimas y coenzimas
    • 14 √°cidos grasos
    • 11 carbohidratos
    • y aproximadamente el 25% de su composici√≥n es de prote√≠nas.

    El polen es extremadamente rico en betacaroteno, que representa el precursor metabólico de la vitamina A. Además, tiene un rico complejo de vitamina B, así como de vitamina C, D, E y lecitina.

    El polen tiene un 50% más de proteínas que la carne de vacuno, pero tiene un nivel muy bajo de grasas. Es una excelente fuente de proteínas para los vegetarianos, ya que contiene más aminoácidos que los huevos, la carne y cualquier tipo de producto lácteo.

    El consumo de polen asegura la cantidad de minerales necesarios para el organismo humano. Proporciona incluso aquellos minerales que no se encuentran en los suplementos alimenticios disponibles en las farmacias.

     

     

    Uso del polen con fines médicos

    Píldoras de polen

    Los partidarios del polen afirman que tiene una fuerza milagrosa para rejuvenecer y fortalecer el organismo humano.

    Debido a sus propiedades antioxidantes, el polen fortalece el sistema inmunológico. Los antioxidantes se utilizan para desactivar los radicales libres existentes en nuestro organismo. Los radicales libres son productos secundarios del oxígeno que son perjudiciales para las células de nuestro cuerpo y son la causa de numerosas enfermedades degenerativas relacionadas con el proceso de envejecimiento.

    Se afirma que el polen reduce los efectos negativos de la contaminación y las radiaciones existentes en el medio ambiente.

    El polen es a menudo utilizado por los atletas para aumentar su resistencia, energía y velocidad. También se utiliza en muchas dietas de adelgazamiento, para corregir un posible desequilibrio químico que podría ser la causa de un aumento anormal de peso. El polen determina la quema de calorías, estimulando el metabolismo. También ayuda a deshacerse de los antojos de comida.

    Por otra parte, los estudios e investigaciones en este campo, se√Īalaron que esta milagrosa sustancia puede ser utilizada para tratar la impotencia.

    Hay personas que afirman que el polen es una verdadera fuente de salud para los pacientes de c√°ncer, porque alivia los dolores causados por la quimioterapia.

    Tambi√©n se utiliza para tratar la pr√≥stata y la √ļlcera. Sin embargo, la medicina moderna cuestiona las propiedades curativas del polen.

    Otros usos del polen

    Lo creas o no, pero el polen es muy √ļtil en las investigaciones policiales. Puede indicar d√≥nde se encontraba una determinada persona u objeto, ya que el polen tiene caracter√≠sticas diferentes de una regi√≥n a otra. Por ejemplo, hay asesinos, que fueron capturados, debido a los rastros de polen descubiertos en sus abrigos.

     

     

    Alergia al polen

    Desafortunadamente hay muchas personas que son alérgicas al polen. Por lo tanto, es aconsejable ver si usted es alérgico a él, antes de empezar a usarlo o a cualquier otro producto que contenga este complemento alimenticio.

    Los signos y síntomas de la alergia al polen no son muy diferentes de los de otras alergias. Los síntomas son:

    • estornudos
    • secreci√≥n nasal
    • picor inc√≥modo en los ojos, nariz o garganta.

     

    ¬ŅDe d√≥nde viene el polen?

    Las plantas y flores aparecieron por primera vez en la Tierra hace m√°s de 150 millones de a√Īos. Este fue un evento extremadamente importante en la historia de nuestro planeta, ya que la nutrici√≥n de la mayor parte de la creaci√≥n comenz√≥ a basarse en plantas, frutas y vegetales. Su desarrollo fue una condici√≥n previa a la evoluci√≥n del ser humano.

    Las frutas y verduras son esenciales para la supervivencia de los mamíferos. En otras palabras, sin plantas, flores y abejas, el ser humano no puede evolucionar.

    Desde el principio, las plantas, flores y abejas formaron una asociación simbólica. Entre ellas se creó una relación de apoyo mutuo.

    El polen contribuye a la reproducci√≥n de las plantas. Las flores producen polen para fertilizar otras flores. Para que esto suceda es necesario que el polen viaje de una flor a otra. ¬ŅC√≥mo ocurre esto? Como todo el mundo, sabe que las abejas mel√≠feras son las que realizan todo el trabajo.

    Cuando las abejas se posan sobre una flor, se produce la polinización. Este simple acto, tiene lugar una y otra vez y representa la fuerza que reanuda el ciclo de vida de nuestro planeta, cada primavera. Es la génesis de la cadena alimenticia.

    Es obvio que esto es un enorme favor hecho a las plantas, pero ¬Ņcu√°les son los beneficios de las abejas? Las abejas recogen el polen para sus prote√≠nas.

    La vida √ļtil de una abeja obrera es de aproximadamente 7-8 semanas. Las abejas trabajan enormemente en un per√≠odo de tiempo muy corto. Necesitan una dieta altamente cal√≥rica para satisfacer todas sus necesidades nutricionales. Tanto la miel como el polen son utilizados por las abejas como alimento.

    El polen se utiliza para alimentar a las crías de las abejas, determinando así el aumento de la población dentro de la colmena.

    En primavera, cuando las abejas comienzan a recolectar polen, dan una se√Īal a su reina para que empiece a poner los huevos. Teniendo en cuenta que la polinizaci√≥n aporta beneficios tanto a las abejas como a las flores, esta relaci√≥n se denomina simbiosis.

    El desarrollo de todas las plantas y animales fue influenciado por la evolución. Hay muchas especies de plantas en la Tierra. Todas ellas están en un combate permanente por el espacio y la luz solar.

    Las plantas y las flores compiten entre sí por los servicios de las abejas. La capacidad de floración atrae a las abejas, y esto tiene una influencia directa sobre el proceso de reproducción de las plantas.

    Si las abejas están más interesadas en una planta, ésta ocupará un espacio más grande y se convertirá en la planta dominante en esa región. Aunque las abejas recogen el polen de todas las flores, siguen favoreciendo ciertos tipos de polen.

    Las flores con el polen más nutritivo atraen a la mayoría de las abejas. Las plantas que tienen un polen menos nutritivo se ven obligadas a luchar por su supervivencia.

    Las abejas recogen el polen de las flores agitando las antenas o aplastandolo en su mandíbula. La carga de polen tiene entre 5 y 7 mg. La rentabilidad de la recolección de polen está influenciada por la humedad, la temperatura atmosférica, las necesidades internas de la colonia y los factores activos (sabor, contenido de polen y presencia de néctar).

    El polen define el origen de la miel y se utiliza como fuente de alimento tanto para las personas como para las abejas.

    Es muy rico en vitaminas, especialmente en las del complejo B (B1, B2, B3, B6, B12), antioxidantes, vitamina C y vitamina E, ácido fólico y pro vitamina A.

    Los minerales m√°s importantes (pero no los √ļnicos) que se pueden encontrar en la composici√≥n del polen son: calcio, f√≥sforo, potasio, hierro, magnesio y yodo.

    El polen tiene la siguiente composición: 55% de carbohidratos, 35% de proteínas, 3% de vitaminas y minerales, 2% de ácidos grasos y 5% de otras sustancias nutritivas. Tiene un bajo contenido en grasas, aunque tiene más proteínas que la carne de vacuno.

    Es una excelente fuente de proteínas para los vegetarianos porque es muy rico en aminoácidos esenciales.

    Teniendo en cuenta el análisis de sus nutrientes, no es una exageración afirmar que el polen es el nutriente natural más completo.

    Treinta gramos de polen tienen 28 calorías. De estos treinta gramos, 7 son carbohidratos, 15% de lecitina y 25% de proteínas de la mejor calidad.

    El polen no debe ser confundido con abejas, veneno de abejas u otros productos del mismo tipo. No contienen polen.

    El polen también tiene en su composición una sustancia llamada anevrina, que es muy importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Además, el polen estimula el apetito por los alimentos, permite la digestión, mejora el tono muscular, elimina el estrés y la fatiga, y previene el raquitismo y la caída del cabello.

    El polen parece ser un remedio seguro, aunque los especialistas se muestran reservados a la hora de prescribirlo para una determinada enfermedad.

    Estimula las funciones del organismo, pero su eficacia en el tratamiento de ciertas enfermedades a√ļn no ha sido probada.

    Los especialistas no recomiendan el uso del polen a las personas que saben con certeza que son alérgicas a él. En realidad, aconsejan evitar su uso.

     

    Vídeo - POLEN DE ABEJA Y BENEFICIOS PARA EL CUERPO HUMANO

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